Vintur-dag 10 og avsslutning

Siste dag i Alsace og vi hadde ikke veldig store planer. Været var litt ustadig og vi bestemte oss for en sakte kjøretur fra Gueberschwir langs Route de Vin til Ribeauville. Det ble en vakker opplevelse og i alle de små stedene vi var innom bugnet det av hengepelargoniaer og flittig lise hvorenn vi kom…

Vintur-dag 9

To vinprodusenter sto på agendaen i dag. Vi startet i Guebwiller sør i Alsace. Dette er det eneste området i Alsace som har 4 Grand cru områder. Grand cru er det høyeste kvalitetsnivået og det er bare 4 druer som er tillatt i disse vinområdene: riesling, pinot gris, muscat og gewürstraminer. Familiebedriften Domain Schlumberger er…

Vintur-dag 7 og 8

I Sancerre området brukes nesten bare druene Pinot Noir (rødvin) og Sauvignon Blanc (hvitvin). I motsetning til midtre Loire som vi kom fra er landskapet her veldig kupert og drueplantene vokser i bratte skråninger. Jordsmonnet i området er kalkholdig, leirkalk, kalkstein og flint. Dette gir rene viner med mer smak av sitrus, kalk og mineralitet…

Vintur-dag 6

Så var tiden kommet for å si farvel til våre to flotte verter i huset på landet. Det ble en litt hektisk morgen på grunn av litt tidsnød. Likevel klarte de to å trylle frem en super frokost før vi tok avskjed Loire er kjent for sine mange slott. På våre kjøreturer hadde vi foreløbig…

Vintur-dag 5

Saumur er en by og en vinregion i Loire som et spesielt kjent for musserende vin og rødviner laget av Cabernet franc. Hvitviner lages for det meste av druen Chenin Blanc. Under byområdet er det store og lange gamle gruveganger fra den gangen de utvant kalkstein. Disse gruvegangene har perfekt temperatur og fuktighet for å…

Vintur-dag 4

Vi bor på landet midt i Loiredalen og vi har enda ikke sett en vinstokk. Det er litt underlig- utifra erfaring fra andre vinområder vi har reist i tidligere hadde vi forventet at det var marker med vindrueplanter overalt. Vårt første besøk i dag var til vinduet Domaine Huet i Vouvray rett øst av byen…

Vintur – dag 3

Målet vårt i dag var å kjøre til Le Fabrique de Parcius, et hus vi har leid ca 30 minutters kjøring rett sør for Tours. Før dette ønsket vi alle å ta en nærmere titt på museet i morgen vi bodde på i natt. Chateau Fort de Sedan var den største borgen i Europa i…

Vintur-dag 2

Etter en solid frokost på ferja var vi godt rustet til en dag på veien. Det er for langt å kjøre fra Kiel til Loire opp en dag så målet vårt i dag var Sedan, en liten by rett over grensen før Belgia, ca 800 km fra Kiel. Vi kjørte i 2 biler og etter…

Vintur-dag 1

I 12 dager skal jeg tilbringe tiden med denne gjengen Det er en ut på tur aldri sur gjeng. Målet er Loiredalen og Alsace. Første steg på turen var Kiel fergen med alle dens tilbud. Før ferga i det hele tatt hadde lagt fra kai hadde vi inntatt lunsj i Observation lounge Herlig salat med…

Stekte kongekrabbeklør med søte tomater

Det er ikke ofte jeg kjøper kongekrabbe. I Oslo er nå prisen på langt over 600 kr så det sier seg nærmest selv. Av og til har imidlertid Meny skalldyrhelger med 30 % avslag og da føles det en smule bedre å skeie ut. Denne gangen fikk jeg i tillegg fatt i rå klør og…