Har du feks stekt en hel kylling og sitter igjen med endel rester kan de brukes i salat. Har du ikke rester kan du steke et par kyllingfileter og bruke istedenfor. Du kan selvsagt også bruke annet kjøtt og også hvit fisk hvis du har rester av det. Det som hever denne salater er dressingen…

Jeg har en venninne som er sabla flink til å bake, både søte saker og gjærbakst. Denne oppskriften har jeg fått av henne. Du kan bruke de urtene du liker best eller har for hånd og jeg anbefaler at du bruker tørkede urter for da får du mer smak. I tillegg til urter kan du…

Etter en lang periode med varme her i Osloregionen er vi tilbake til mer normale temperaturer og regn og det passet godt med en suppe. Squashsuppen er vegetarisk. Den er mettende fordi den er laget med linser og bulgur og den er krydret med et hint av Midt-Østen. Suppen smaker like godt varm som kald….