Kremet pasta med svinekjøttdeig, erter og parmesan.

Svinekjøttdeig har en mild smak som lett lar seg kombinere med andre smaker. Den funker veldig fint sammen med bacon eller sånn som her, sammen med spekeskinke. En god urt sammen med svin er salvie- jeg har en plante i balkongkassen som er grønn hele året så jeg har brukt noen blader av den. Oppskriften…

Fisk innpakket i spekeskinke med brokkoli og appelsinpoteter

Til denne enkle retten har jeg brukt brosmefilèt og parmaskinke. Du kan selvsagt bruke annen hvit fisk også, den bør være litt fast i kjøttet. Du kan også velge en annen spekeskinke, den må ikke være for salt og mager. Den kan gjerne være litt marmorert ettersom fettet vil smelte litt og sette god smak…

Andebryst curry

Ingen Instavennlig rett, ser litt grå og kjedelig ut. Men smaken- den er fantastisk. Dette er en ny måte å tilberede andebryst på for meg, vanligvis steker jeg dem. And passer godt sammen med asiatiske smaker og denne curryen smaker like godt dagen etterpå. Til 2 personer brukte jeg: til curryen: 2 andebryst, renset for…

Sjokolademuffins med sjokolade- og appelsinkrem

Disse sjokolademuffinsene tar litt lenger tid å lage enn hvis du bruker en ferdigpose , til gjengjeld inneholder de mye godt som gjør at de blir saftige og veldig lettspiste. Siden det er påske nå så passer det ekstra godt å ha litt appelsin i sjokoladekremen. Oppskriften er fra Carolina Widell. Til 30 små former…