Supersnacks- salte mandler

Disse mandlene er supergode og superenkle å lage. Lag gjerne en stor porsjon- erfaringsmessig så forsvinner de litt etter litt selv om de ligger i en tett boks så lenge noen vet hvor de er…

Kjøp mandler i løs vekt.

250 gr mandler

4 strøkne spiseskjeer vanlig koksalt

2.5 dl vann.

Evt. krydder som chili eller røkt paprika

Kok opp vann og salt og rør til saltet er oppløst. Tilsett mandlene, rør igjen og kok videre i 5 minutter. Rør av og til.

20180315_131313

Trekk gryten fra varmen og legg på lokk. La det stå og trekke i 10 minutter slik at saltet trekker inn i skallet. Hell av vannet gjennom en melsikt, og fordel mandlene på en stekeplate med bakepapir.

20180315_132951

Hvis du vil ha mer smak enn salt kan du nå strø over chilipulver og/eller røykt paprika. Sett bakebrettet midt i ovnen på 150 gr C og la mandlene tørke i 25 minutter. Rør om slik at du snur mandlene en gang underveis.

20180315_135748

Oppbevar mandlene i en tett boks og gjem dem godt. De er supergode…. Spis noen til et glass med noe godt i og la tankene gå til varmere strøk…

20180316_091740

2 kommentarer Legg til din

  1. Roar jensen sier:

    Herlog,!!

    Liker

  2. Anonym sier:

    Dette fikk jeg lyst til å prøve, inspirerende!

    Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s