Til denne retten kan du bruke alle typer rester, kokt kjøtt eller kokt hvit fisk. Her har jeg brukt rester av kokt, salt lammelår fra jul. Sausen er en slags curry med linser. Det finnes uendelig med oppskrifter på curry, den jeg bruker her er inspirert av detgladekjokken.no Dette brukte jeg (4 personer): ca 400…

En herlig hverdagsmiddag som er lettvint å lage og er gjort i løpet av en halv time. Alt lages i ovnen. Spiser du ikke opp parikasausen kan du fryse den og bruke den til noen annet når det passer. Den er god på pizza også.. Dette brukte jeg (2 personer): 4 porsjonsstykker av torskefilet (eller…

Dette er en enkel suppe, likevel er den ganske så smaksrik og mektig. I stedenfor fløte er det brukt tahini (masse av sesamfrø) til å gjøre suppa kremet. Rekeboller kjøper jeg i asiatiske forretninger og gir en ekstra dimensjon til suppa- skjønt den står seg også godt uten. Du kan evt tilsette litt rester av…

Vossakorv finner jeg av og til i kjølediskene med varer som nesten er utgått på dato. Jeg forbinder vossakorv med komle, pinnekjøtt eller annen form for salt lam OG kålrabistappe. Nå fikk jeg prøvd den med en frisk sitronpasta som passer kjempefint til den litt fete pølsa. I tillegg kan du ha i litt grønnsaker…