Du vet du kan fryse squash som du senere skal varmebehandle? Kjøp inn om høsten, skjær dem i biter og frys i passende porsjoner. Du kan også halvere dem, skrape ut kjernene og skjære dem i skiver før du fryser dem. Squash kan brukes i allslags gryteretter- her er en oppskrift på squash curry. Den…