Denne retten kalles satay og stammer fra Sørøst-Asia. Spydene kan lages med allslags kjøtt og også fisk og de grilles oftest, skjønt det går fint å ha dem i ovnen også. Spydene serveres med saus, mest vanlig er en spicy peanøttsaus som lages av peanøttsmør. Sausen holder seg fint i kjøleskapet noen dager. Kjøttet kan…

Det som hever denne salaten noen hakk over andre kyllingsalater er dressingen som er en majonesdressing laget med knuste sesamfrø og miso. Bruk helst hjemmelaget majones som du veldig lett kan lage hvis du har en stavmikser. Bruk en slank beholder- tilsett 1 egg, 1 spiseskje hvitvinseddik eller eplecidereddik, 1 teskje dijonsennep, saften fra 1/4…